Bolu Kukus Tiramisu

Anda memiliki hobi membuat kue? Apabila anda memiliki hobi tersebut, anda bisa menyalurkan hobi tersebut menjadi sebuah bisnis yang menguntungkan. Dengan melakukan bisnis, anda bisa mencoba berbagai jenis resep kue bolu untuk anda buat dan anda jual. Berikut ini merupakan resep kue bolu yang bisa anda coba untuk anda jual. Resep tersebut yaitu Resep Bolu Kukus Tiramisu.

Untuk bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep yang satu ini yaitu:

• 4 butir telur ayam 
• 150 gram gula pasir 
• 1 sendok teh cake emulsifier 
• 150 gram tepung terigu 
• 50 gram margarin 
• 1 sendok teh essens tiramisu 
• 50 ml susu cair 
• 1 sendok makan kopi instan 
• 50 ml susu hangat. 

Sedangkan untuk bahan lapisannya yaitu:

• 50 gram coklat masak 
• 50 ml krim 

 Untuk cara pengolahannya yaitu anda kocok telur, gula pasir, cake emulsifier aduk sampai putih dan juga mengembang. Selanjutnya masukkan terigu, aduk terus sampai rata. Selanjutnya tuangkan margarin yang sudah dicairkan sebelumnya., selanjutnya masukkan essens tiramisu. Aduk adonan sampai rata. Langkah selanjutnya yaitu anda bagi adonan menjadi 2 bagian. Selanjutnya tambahkan satu bagian adonan dengan susu cair, dan bagian yang satu lagi dicampur dengan laruran kopi/ aduk kedua adonan tersebut sampai rata.

Selanjutnya anda tuang adonan yang dicampur dengan susu kedalam Loyang yang berukuran 22 x 22 cm dan jagan lupa beri alas kertas roti dan oleskan margarin agar bolu tidak lengket ketika akan dikeluarkan dari Loyang. Selanjutnya anda panaskan panci untuk mengukus adonan. Kukus adonan tersebut selama 5 menit. Selanjutnya anda tuangkan ke atas bolu yang setengah matang adonan yang dicampur kopi. Selanjutnya anda kukus kembali bolu tersebut selama 10 menit.

Setelah matang anda angkat dan dinginkan bolu tersebut. Sekarang untuk membuat lapisan bolu tersebut, anda tim coklat masak ddan juga krim hingga kedua bahan tersebut ganache. Selanjutnya anda oleskan bolu dengan lapisan tersebut. Dan apabila anda ingin menyantapnya anda potong-potong bolu tersebut dan jangan lupa untuk menghiasnya.

Share on Google Plus